아웃백스테이크하우스 서비스마케팅

아웃백스테이크하우스 서비스마케팅 아웃백스테이크하우스 서비스마케팅.hwp 목차 목차 서 론 1-1 아웃백스테이크하우스 소개 1-2 브랜드 1-3 아웃백 비전 본론 1 - 아웃백스테이크하우스 7P 전략 1)Product 2)Price 3)Place 4)Promotion 5)Process 2 - 아웃백스테이크하우스 서비스 3 - 아웃백스테이크하우스 마케팅 1-1 고객중심적 마케팅 1-2 저가전략 4 - 아웃백스테이크하우스 STP분석 결 론 참고문헌 본문 2)Price - 런치메뉴의 활성화 패밀리 레스토랑은 모든 사람이 쉽게 접할 수 있는 레스토랑을 의미하지만 가격은 그러한 점을 반영하지 못한 채 높은 가격으로 책정되어있다. 그래서 아웃백에서 실시한것이 바로 런치메뉴의 활성화이다. 점심시간(11:00 ~ 17:00)에 메인메뉴부터 스프와 에이드, 후식까지 모두 푸짐하게 경험할 수 있는 세트를 준비해서 주머니 사정이 여유롭지 않은 학생층이나 그 외 계층도 쉽게 이용할수있도록 제품을 구성하였다 . - 품질대비 저렴한 스테이크 <록햄프턴립아이 스테이크> 아웃백은 국내시장의 스테이크 가격의 인식을 개선하기위해서 품질대비 가격이 저렴한 “록햄프턴립아이 스테이크”를 판매하고있다. 그리고 런치 메뉴등에도 스테이크를 포함시켜 스테이크는 비싸기 때문에 아웃백 방문을 꺼려하는 고객들을 공략하기위해서 이러한 제품들을 제공하고있다 . 3)Place - 1호점부터 100호점까지 <아웃백1호점 - 공항점><아웃백100호점 - 김해점> 본문내용 주가 동경의 대상이 되었다. 이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 호주스럽고 풍성한 대자연의 느낌이 살아나는 "아웃백"이라 정하게 되었다. OUTBACK이란 호주식 영어로 오지(奧地)란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스이다. 세계적인 경제 전문지가 리서치하는 레스토랑 고객 만족도에서 매년 미국 최고의 레스토랑으로 선정되는 OUTBACK STEAKHOUSE는 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하고자 한다. 아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은 차별화된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스로 10여 가지의 스테이크 외에 30여 가지 참고문헌 참고문헌 아웃백스테이크하우스http://www.o.utback.co.kr 아웃백 미국본사 홈페이지http://www.outback.co.kr 인터넷 일간식품http://www.fooddaily. co.kr 식품 음료신문http://www.thinkfood.co.kr